中秋

立秋一过,秋风变得爽朗起来。

距离海棠一家从县城回来,已经过去了半个月,看着看着,中秋节就要到了。

这日吃饭时,胡氏跟沈高山说起往娘家送节礼的事。

大儿媳裴氏和二儿子罗氏的娘家要送,自己娘家也要送,沈高山兄弟姐妹几个更是要送,若是往年,日子紧巴巴也就算了,但是今年手头宽裕不少,还按旧年的旧例送礼的话,怕会惹来闲话。

“老头子,你也拿个主意。”胡氏在饭桌上说起。

往年送礼就是送几个鸡蛋,一点糕饼,一包红糖,再就是一刀肉,家里有富裕的再送点布匹尺头。

沈高山凝眉想了想:“今年鸡蛋就不送了吧,桑延现在爱吃,一顿能吃两个,这样,老二,咱们有六家要送,你上县城把那中等的点心买上六包,月饼买上几盒,麻布买上六匹,一家一刀肉,再加一条鱼,这样就行了,这礼已是不薄了。”

沈满仓答应下来。

胡氏也不再说话,算是默认了。

明日就是中秋,罗氏这个灶中好手便开始和面拌馅,开始准备做月饼。

红糖加了炒熟碾碎的芝麻,闻起来,香甜诱人。这是村里家常人家最常做的馅。

沈家如今手头宽裕不少,罗氏也爱琢磨吃食,今儿她还琢磨着做个肉馅的月饼。

买来的猪瘦肉加一点点肥肉剁碎,拌上一点点葱,加调味料,最后再加红薯粉和一点菜油,这样是为了锁住肉汁,烤出来更润,更嫩。

胡氏在帮忙擀皮,海棠帮忙烧火。

酥油混着面粉揉,擀成薄皮,擀的时候,要用水油皮面团,裹住油酥才好,且擀平卷起复擀几次,烤的时候才会起酥。

海棠只见她祖母胡氏手腕像花一样翻飞,一张张皮就从她手底下诞生了。

包好馅,罗氏又拿小酒杯在月饼上印出花纹,再进灶膛烤。

不多会,沈家的小院里就弥漫着白面的焦香味,红糖加芝麻的香甜味,猪肉馅的肉香味,飘满整个院子………

刘婆子打从沈家院前过,她抽抽鼻子,贪婪的吸了一口空气中传来的香味,低声咕哝:“说没得钱,哪个信啊!”

罗氏捡出烤好的月饼,看海棠眼巴巴的看着,便用小碗装了一个芝麻馅的一个肉馅的递给海棠。

“去吃吧,小馋猫。别吃多了,留着肚子吃饭。”罗氏又不放心的嘱咐道。

“谢谢娘。我省得。”海棠接过碗,喜滋滋的往堂屋去了。

先吃芝麻馅的,芝麻的香味混合着红糖与麦子面香味,咬一口甜丝丝的,心情都变好了。

拿起肉馅的咬一口,肉汁都滴落出来,皮脆而肉嫩,一点也不老,又带着些韧性,肉香明显,吃的海棠很满足。笑的像个偷腥的小猫儿。

晚间,在县城做生意的大伯几人外加李槐,都回来过节,沈高山也特地去县城邀了温家,明日一起来沈家过节。

海棠又托沈高山特地给苏家老爷老夫人送了节礼,也不是什么稀奇东西,就是罗氏自个做的月饼,又亲手用细棉布给苏老爷苏老夫人各做了一身里衣。针脚细腻,很花了些心思。

再就是些农家玩意,地里的嫩苞米与毛豆,新鲜的菜蔬,尝个新鲜。

当然,苏老夫人又回礼了,一样叫沈高山带回来,海棠看去,只见是上好的点心两盒,活的麻鸭两只,笔墨纸砚文房四宝一套,桂花酒四坛,茶叶一盒。

沈高山道:“苏家实在是太客气了,就咱们送去那三瓜两枣的,别人不嫌弃不说,一回礼就回这么重的礼。”

海棠听得自己祖父说三瓜两枣有点好笑,笑了一声宽慰沈高山道:“祖父不必忧心,苏家是大户人家,有心同我们交好,而且他们送的东西都是实用之物,并无黄白事物。”

沈高山又仔细想了想,终是不再言语。

翌日一早,全家人也是早早起床,杀鸡的杀鸡,拾鱼的拾鱼,洗菜的洗菜。

还未到晌午时分,温家的马车就停在了沈家的篱笆外。

屋里几个男人一起迎出来,海棠也跑出来,她都好久没见温爷爷一家了。

“温爷爷温奶奶,叔叔婶婶,行知哥哥,你们来啦,快进来,我娘她们做了好多好吃的呢。”

众人答应着,行知“嘚嘚嘚”的跑过来,塞给海棠一个花灯。

“海棠妹妹,送你的。”

海棠定睛一看,是个莲花花灯,做工十分精致且逼真,花瓣一片一片,跟真的一样。

海棠十分高兴,这可是她第一次收到礼物呢!

“行知哥哥,好漂亮,我很喜欢,等到晚上赏月的时候,咱们就把这灯挂在屋檐下。”

“好。”行知听到海棠说喜欢,也很开心,眼睛亮晶晶的,黑眸如浸在水中的宝石一样,光华流动。

“吃饭啦……海棠。”大姐柔柔的声音传来。

“哎……”海棠答应着,又拉了行知,“走,行知哥哥,我娘今天做了好多好吃的。”

来到堂屋,还是一样摆了两桌,男人一桌,女人一桌。

桌上的菜肴显然也是花了心思的,十分丰盛。

有砂锅猪蹄,炖的软烂耙糯。有叫花鸡,香气逼人。有蘑菇猪骨头汤,鲜香味美。有红烧鲤鱼,必不可少的红烧肉,连夜炸的肉丸子,红烧豆腐,凉拌木耳,炒青菜……挨挨挤挤,摆了一大桌子。

再拿出苏家送的桂花酒,一人斟上一杯,这酒不醉人,一打开就能闻到淡淡的桂花香,是以,女眷喝也没事。

吃过饭,温家人就要回去,沈高山不依,要留众人住一夜赏了月再走。

温老夫人推脱道:“老哥,今天已叨扰你们一天,不便叨扰了。我们留下来又要劳动你们,我实在是内心不安。”

沈高山听了立即不高兴道:“我跟温老弟这过命的交情,还说什么叨扰不叨扰的。”

温立也在一旁称是,苦留了半天,最后决定温家其余人回去,温立和行知留下来多玩几天。

就这样沈高山也挺开心,连连说着:“好好,咱哥俩多喝两盅。”

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