开业了

到了城里,罗氏胡氏并两个女儿去收拾铺面。满房满仓跟着沈高地则是去淘换旧桌椅板凳。众人分工明确。

收拾好宅子,天色还早,满房想着一会儿也是一大家子人要吃饭,去饭铺吃花费不小。如今正是用钱之际,反正这边也带了锅过来,因此叫裴氏上街去随便买两个菜来做。

裴氏提了桃篮,走着来到一处豆腐摊前,要了一块豆腐花了两文钱。又走到街尾,看见有一个卖鱼的老汉,还剩下两尾中大的草鱼没有卖掉,急着回家去。

裴氏走上前去询问老汉:“老大伯,你这鱼是怎么卖的?”

“本来我是卖五文钱一斤,今儿个天有点晚了,还剩两条没有卖完,你给十文钱你都拿去吧。”老汉有点心痛地挥挥手。

“大伯,你这两条鱼我要了。我想问你一下,你是专门捕鱼养家糊口,还是无意间钓到鱼拿来卖的?”裴氏掏出钱数给老汉。

“我是翠云县南边的红湖村的,我们那里都是捕鱼为生。我们原本啊是往更远的临城卖,这几天我那老伴生病了,身体不好,我才来这里卖的,好早点家去。”老汉麻溜的把鱼给穿上草绳递给裴氏。

“这样啊,那我想跟你订鱼行不?我家如今要开饭食铺,每天都需要这样大小的鱼。”裴氏扬扬手中的两条鱼。

“订鱼是可以,不知道你每天要多少条,我又该给你送到哪里去?”说话间,老汉已收好了东西。

“我们食铺还没开张,大概就在这几日。你只告诉我日后如何找你,我好去寻你。”

“这个简单,我人姓刘,你只到红湖村来向人问刘石子便可。”

“好嘞,那便说定了,到时候我遣我家男人去寻你。”

商量好,老汉便挑着担子走了,他还要赶去给老伴抓药呢。裴氏又挑了两样菜,才急急忙忙的赶回家,准备做饭。

这边沈高山淘换到的七张桌子和二十张板凳也已经送到了食铺里。

众人回家吃饭,又听得裴氏说找到了定鱼的卖家,闻言都很高兴。

“大嫂,你这可是帮了我一个大忙啊,我这正在发愁哪里有便宜的鱼订呢。”

“满仓,你说这些做什么?咱们一家人,这些都是应该的。”裴氏也不居功,直说是应该的。

“大伯母,你真聪明,出去买个菜就把我们的大事都解决了。今天做的鱼也好好吃。”海棠夹了一大块鱼肉,满足的放进嘴巴里。

“瞅这孩子真会说话,我就稀罕棠这机灵劲儿的。”

“那可不,不是我吹,我家这几个小子姑娘都聪明。”来自沈高山的王婆卖瓜,自卖自夸。。

“哈哈哈哈哈哈……”众人笑得更开心了……

城里的烤鱼食铺开张迫在眉睫。于是择了二十六这一天为吉日,准备开张。

到了二十五这一日,诸事都已齐备。“沈家烤鱼”的招牌早已请县城的秀才写了,刷了黑底红字的新漆,煞是漂亮。

淘换来的几张旧的桌椅,也请做木匠的大姑父漆成了红色,翻新了一番。

鱼也订好了,约定从明天早上开始每天先送25条,后面再进行调减。

一家人都来了铺里帮忙,众人手上忙活,面上却是笑嘻嘻的。

翌日一早,一家人早就早早的起床,海棠也不用人叫,一咕噜爬起来,自梳洗好了就去铺里帮忙。

到了铺里,一家人分工明确。女人们都在厨房帮忙,择菜的择菜,洗菜的洗菜,切菜的切菜。

满仓和满房则是领了跑堂的活,专门负责上菜点菜,招待客人。

茉莉与锦葵两个因着年纪大了,不适合在这么多外人面前抛头露面,因此只在里间带着小弟玩耍并做做针线。

海棠则是和沈高山站在门口,负责迎接客人和招揽客人。

太阳很快爬上了天空,红红火火的,煞是好看。这边沈家食铺正式开张了。

海棠满意地打量着自家铺子,门是两扇外开的红漆木门,门口处右边有一方柜台,柜台也漆成了红色,柜台里侧有两个抽屉,可以放账册。

右边墙上则是张贴着每日的菜单和菜价,今日菜单写在正中间的是招牌菜:“招牌烤鱼”,后面价钱是48文一份。

旁边的小菜写的有:油炸花生米六文。凉拌荠菜三文。野芹炒腊肉十二文。清炒菜蔬两文。炒肉丝十文。东坡豆腐八文。油焖春笋八文。韭菜鸡蛋八文。干菜肉沫十文。

茶点有:下火金银花茶两文一壶。大麦一文一壶。

糕点有:绿豆糕五文一盘。麦饼五文一盘。豆沙糕六文一盘。糯米凉糕,四文一盘。

铺子的屋檐底下,原本就预留了挂牌匾的位置。

沈高山看着日头不早,吉时快到了,就招呼满仓满房,抬着牌匾搭着梯子,将其挂好。海棠则站在屋檐下,指挥着。

“爹再往左一点,好了好了,正了正了。”

眼见关闭多日的铺子今日终于开了门,现今终于瞧到挂匾,左邻右舍都围上来观看。

俗话说:“同行是冤家。”翠云县上的铺子基本上都是家谱一体,一个铺子就是一个小家,这些铺子有卖大碗茶的,有卖米卖粮的,有卖菜卖肉的,却都是些养家糊口的小生意。现眼见又要开一家铺子,生怕是来同他们抢生意的,自是要处处留心。

看清这开的是一家新鲜的食铺店,众人也起了好奇心。纷纷上前来观看着右边墙上的价目表。看清楚招牌烤鱼几个字后,都不禁想试试。只是谁也不想做那个第一人。

沈高山沈满仓几人毕竟是地地道道的庄稼汉,见众人只围观,却不进来吃东西,心里不禁暗暗有点着急。

“今日凡是在本店吃招牌烤鱼的,送两碗米饭和一大碗骨头汤。”海棠看人越聚越多,心生一计,顿时吆喝起来。

清脆响亮的童音回荡在空中:“各位叔叔婶娘爷爷奶奶们,本铺新店开张,特别活动,凡是吃招牌烤鱼的,送两份米饭,送一大海碗大骨头汤,并且所有菜品打八折,不过仅限今天哦!”不就是前世的营销手段吗?这对海棠来说可是信手拈来。

沈高山听了也在一旁附和道:“对对对,送米饭,送骨头汤!”

人群中不断有交头接耳的声音,“我吃鱼!”一个熟悉的声音响起,海棠看过去,原来是苏管家。

话说这日苏管家出门采买,见这铺子前人头攒动,不禁也想上前看看热闹。

这一看就认出几个熟人。沈家的手艺他自是信的,也有意给他们捧场。

有人来捧场,沈高山自然是开心的,何况还是苏管家这样的贵客,连忙高声喊到:“客官里边请~”

这边,朱中人发现这里人头攒动,挤过来看看,发现是自己经手成交的铺子开业,这怎么说也要支持支持,当即决定捧个人场。反正也正在饭点,在哪家吃饭不是吃饭?

朱中人挤出了人群,“沈爷,哈哈,开业大吉,开业大吉。”

沈高山连忙回礼拱手:“朱中人,您大驾光临!”

朱中人走到铺子柜台前,:“我要一个招牌烤鱼。”

海棠见生意上门,哪有不高兴的,忙对后堂喊到:“招牌烤鱼”一份。

凡是南街北街市面上讨生活的,就没有不认识朱中人的,眼下见朱中人和店家熟识,这铺子又是经他手买的,当下把心放下了一大半。兼之这烤鱼实在香,光闻着这味就香的不得了,因此又有几人结伴进了铺子里。

“客官三位。”沈高山唱到。

“几位吃点什么?试试我们的招牌烤鱼和腊肉野芹,香的很。”这是满房在给客人推荐菜色。

“稍等一会,我马上把这边桌子收拾好就可以入座。”这是满仓。

“这边结账。”

“好勒。”海棠一路小跑。

看了看桌上,点了一份烤鱼,一盘花生米,一壶大麦茶,加上赠送的米饭和大骨汤。

“你好客官,一共五十五文,打完折承惠四十文。”

苏管家一边瞧见,暗暗称奇。海棠小小年纪,算术竟算的又快又好。

不多时,苏管家和朱中人吃完了饭,沈高山又把两人客客气气的送出门。

晚饭点一过,食铺慢慢安静下来,连围观看热闹的人也渐渐散去。

天边的太阳下落,只留下一抹淡淡的金色的余晖。而沈家众人,终于能停下来吃晚饭。

二十五条鱼已经全部卖完,晚饭罗氏就胡乱炒了些下剩的食材,满仓满房关了铺,大家围坐在一处,大口大口扒着饭。

食铺第一天开张,生意就很好,大家虽累,却都是说不出的开心。

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